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炸炉
设备简介
智能高效，标准化作业，适中实用的8KW功率，节能高效。采用目前市场最热门的旋钮开关，具有全新防水，防油烟，防虫设计，热效率高达92%，装置最新技术自动安全保护功能和三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康。
产品用途酒店、饭店，酒楼、明档、大排档、西餐厅、机关、部队、院校、企事业单位等。
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产品详细内容
可选电热或燃气型。
100~190℃恒温控制，油温精确稳定。
大功率大热装置，油温迅速提升。
U型缸体以及大面积冷区设计，食物残渣自动沉淀在底部，防止残渣烧焦，延长烹饪油寿命。
超温保护和自动复位装置，双重安全保障。
规格参数
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型号 |
E-电热功率 |
G-燃气功率(kW) |
E/G重量(kg) |
外形尺寸(mm) |
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Z9040-E/G |
380V/9kW |
14 |
60 |
400*900*(850+58) |
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Z7040-E/G |
380V/7.5kW |
12 |
40 |
440*700*(850+58) |
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