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一体式煲汤炉 - 金箭
设备简介
智能高效，标准化作业，每个面篓可独立设定加热时间，放下面篓自动开始计时，到达设定的时间自动升起，操作员只需要放面篓即可，无需担心煮不熟或煮老，不需要看表，没有经验的操作员照样能操作。
产品用途酒店、饭店，酒楼、明档、大排档、西餐厅、机关、部队、院校、企事业单位等。
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产品详细内容
详细参数
设备介绍
设备介绍
北京京澜方一体式煲汤炉特点：
1、高效：采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率；
2、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电
3、智能化设计：八档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；
6、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗。
北京京澜方十重安全保护装置：性能稳定 安全可靠
B、 过压保护：当三相电源电压连续超过456Vac时（单相265Vac），电磁炉机芯不加热，LED电子高清显示屏显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
C、 欠压保护：当三相电源电压连续低于304Vac时（单相165Vac），商用电磁炉机芯不加热，LED电子高清显示屏显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
D、 线盘短路保护：当线盘短路或开路，电磁炉机芯不加热，蜂鸣器响报警
E、 IGBT模块保护：IGBT模块短路、开路、过温、过流、过压时，电磁炉机芯不加热，LED电子高清显示屏显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声
F、 浪涌电压保护雷击保护：当电源出现浪涌电压时，电磁炉机芯立即停止加热，浪涌电压消失两秒后，自动恢复加热。
G、 干烧保护：当锅干烧达到干烧温度点时，商用电磁炉机芯不加热，数码管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
H、 缺相保护：当三相电源输入，任意缺少一相或两相时，电磁炉机芯停止加热。
I、 无锅保护：当锅具离开电磁炉后，自动停止加热，有效防止电磁辐射。
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